I "primi" Porcini...

Sempre ritornando all'attualita' Roccana vi mostro alcune foto fresche fresche di uno dei prodotti piu' conosciuti e ricercati di Roccamonfina ...parlo ovviamente dei Porcini di Roccamonfina! Le condizioni climatiche hanno favorito in questi giorni la nascita di questi Funghetti, in concomitanza con la caduta delle castagne, come gia' vi illustravo in qualche Post precedente. clicca qui per vedere le foto.

"e Vrole"

Pronti per fare le "vrole" ...un po di caldarroste! A chi non piacciono...
Certo nella foto non si ripecchiano le vecchie tradizioni...
quelle che volevano, le castagne coperte dalla terra...ed un fuoco
che ardeva sopra di esse. Ma diciamo che per questa volta ....le abbiamo mangiate ugualmente :-)

Bouquet

Un Bouquet.... alla " Roccolana " (roccana)
Che spettacolo !!!