Le delizie di questo periodo a Roccamonfina e non solo...

Vi riportiamo due delle prelibatezze che si possono trovare nel sottobosco in questo periodo, fotografati nel Parco Regionale di Roccamonfina.

Pepenella, pimpinella, timo selvatico

Il serpillo (Thymus serpyllum L), anche detto pepolino,pipernia o timo selvatico è una piantaappartenente allafamiglia delleLamiaceae. Comune in tutta Europa e Nord Africa, è una delle specie di timo più diffusa, utilizzata da secoli per scopi culinari, ornamentali e medicinali. Maggiori informazioni qui

Fragoline di bosco

La Fragaria vesca (fragola di bosco) è una pianta erbacea della famiglia delle rosacee. Spontanea nei sottoboschi italiani, è coltivata per i suoi frutti: piccole fragole dal profumo molto intenso. Si distingue dalle varietà ibride coltivate di Fragaria per il fatto che il frutto è piccolo e morbido (da cui il nomevesca che in latino significa molle). Secondo alcune fonti, il nomefragaria è indoeuropeo ed è connesso al sanscrito ghra, il cui significato è "fragranza". Maggiori informazioni qui